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今日の「全身シェイプアップ・デイスパコース」のお弁当

ご来店の時間が平日13時まで(施術は13:30まで)の方限定なのですが、2ヶ月という期間内に痩身エステ130分を5回。昼食、ダイエット茶、酵素ドリンク込で食管理をサポート。ほかにも特典があって現在、4名の方が継続中の「全身シェイプアップデイスパコース」。
本日は2名の方が受けに来てくださりました。お二人の方はどちらの方も、もう数年前からのお付き合いがあるのですが、今年は特にダイエットに集中したいということで、特に気になるお腹まわりを中心にお手入れさせていただいております。

キャビテーション、EMS、吸引ローラー、マッサージ、骨盤矯正の130分の施術で気になる部分を引き締め、燃えにくい脂肪を燃えやすくチェンジ。電気の力を借りて筋肉運動をおこし、受けていただくお客様もしっかりカロリー消費して帰っていただいています。お帰り前にお渡しするお弁当。今日は2つ。

新作は「テフ」。キヌアを超える栄養価をもつといわれる新食材スーパーフードとして話題を呼ぶ「テフ」なのですが、初めて買いました。

テフは、おもにアフリカ東部・エチオピアで古くから栽培されているイネ科の穀物で、エチオピアでは、テフの粒を粉にし、水で溶いて発酵させ、クレープ風に薄く焼いた「インジェラ」と呼ばれるものが、主食として食べられているそうです。「テフ」にはこんな美容と健康の効果がるそうです。

1)食物繊維(レジスタントスターチ)

レジスタントスターチ(難消化性デンプン)には腸内環境を整え、食後の血糖値上昇を抑える効果が。また腹持ちがよく、次にとる食事の食事量を抑えてくれる“セカンドミール効果”も。

2)ミネラル(鉄分・カルシウム・亜鉛)

骨や血液を健康に保ち、免疫力の維持にもかかわるミネラルを、米や小麦と比べて多く含む。不足するとさまざまな体調不良の原因となるため、女性は特に積極的に摂りたい栄養素。

3)ビタミンB1・B6

ビタミンB1は、糖質の代謝に欠かせない。また、ビタミンB6にはたんぱく質・脂質の代謝を助ける作用があるほか、皮膚や粘膜を健やかに保ち、肌荒れを予防する働きも。

テフは「ゆでる」か「粉末にする」が基本。必ず加熱調理を

栄養たっぷりでグルテンフリー、栄養の宝庫といえる「テフ」。テフをおいしく食べるには基本的には「ゆでる」「炊く」。“生”では食べられないので、必ず加熱調理が必要ですが、味にくせがないのでいろいろな料理に使えるそうですよ。触感がプチプチして、またキヌアとも違う楽しさ。明太子のようで、今回はチリペッパーを使ってピリ辛に仕上げました😊息子には「明太子もどきやろ??」と言われましたが、私はめっちゃお気に入り♡

さてさて、今日のお献立は
○玄米とお野菜たくさんのリゾット
○ナスのサッパリ煮
○テフとお豆腐の辛子明太子もどき
○カボチャとレーズン、クルミのサラダ
○こんにゃくのピリ辛炒め
○サラダとチアシードのドレッシング

私も2日にかけてゆっくりいただきました。前回のパプリカと人参のマリネが美味しかったよ😋と言ってくださり、嬉しくってまた作り方を披露しちゃいました😊

1年で、あと1.7キロで10キロ減ということ。ご出産後に、とてもよく頑張られましたものね。また次回は少し空きますが、モチベーションをキープしながら頑張ってくださいね。ブログでもみなさんのダイエットの進捗をお知らせしますので、良かったら励みにしてください♡


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